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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻年菜菜單運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

（中央社記者陳葦庭台北29日電）中央氣象局氣象預報中心主任呂國臣今天表示，受太平洋高壓影響，今年秋季偏暖，預估仍會有1到2個颱風侵台。

據氣象局觀測，今年7、8月太平洋高壓偏強，全台氣溫偏高，其中台北高溫達攝氏37度以上天數有19天，創西元1897年台北設站以來同期37度日數最多紀錄；另外，今年8月均溫可能打破1998年8月均溫29.4度紀錄，成為均溫最高的一年。

氣象局上午舉辦秋季展望記者會，呂國臣表示，由於太平洋高壓持續強勁，西北太平洋海溫偏暖，預估今年秋天氣溫偏暖，雨量正常偏少機率高，秋天涼的感覺會比往年晚。

雨量方面，他說，今年秋天雨量正常偏少機率高，但颱風季節還沒結束，9、10月可能還是會有1到2個颱風侵台，到時候得留意東北季風和颱風產生共伴效應帶來大雨或豪雨。

呂國臣表示，今年夏天太平洋高壓較強，最近生成的幾個颱風都沿太平洋高壓邊緣往香素食年菜預購港、澳門移動，由於太平洋高壓最強的時候已結束，接下來太平洋高壓減弱，颱風就可能往台灣附近移動，提醒民眾不可掉以輕心。

至於近期是否會有颱風？他說，今年第15號颱風珊瑚已往日本方向移動，對台灣沒直接影響，而菲律賓附近海面有一個低氣壓，未來不排除發展為颱風，但結構及條件不佳，是否可能影響台灣還要持續觀察。

呂國臣表示，未來一季中、南部將進入枯水期，提醒各界妥善運用水資源，留意最新天氣訊團圓年菜息。1060829

毒蟲缺錢買毒，連農藥都偷，這是發生在花蓮，2名毒蟲闖入工寮，抱走70瓶市價將近6萬5000元的農藥，裝上車打算兜售變現，卻不料，因為看見警察心虛想躲反而被攔下。員警一查發現不是農民，卻載了大批農藥，直覺有鬼，當場人贓俱獲。

警方緊追在白車後頭，就怕讓他跑了，因為這輛車原本朝著警方的方向行駛而來，但靠近後，卻突然右轉加速逃逸，引起警方懷疑。

南平派出所副所長李曉峯：「突然向右轉行駛，然後警方見狀立即在後方尾隨，約追逐約一公里之後，成功攔到該部自小客車。」

眼見逃不掉，車上的2名男子才乖乖下車接受盤查，警方發現駕駛范姓男子和乘客謝姓男子都是有竊盜前科的毒蟲，兩人都不是農夫，不過卻在白車後車廂內發現滿載的瓶裝農藥。

南平派出所副所長李曉峯：「該部小客車上發現兩名犯嫌，以及在車上起獲70瓶的農藥，以及18個紙袋，市價約新台幣6萬5000左右。」

不是農夫，卻載了滿車農藥，警方再三追問，兩名嫌犯這才坦承因為缺錢花用，居然闖入鳳林鎮一間工寮內，偷走70罐農藥，打算轉賣變現買毒品。

南平派出所副所長李曉峯：「坦承是在一處無人看管的，鐵工寮竊取，嫌犯依偵辦之後，嫌犯依竊盜罪移請花蓮地檢署偵辦。」

但嫌犯萬萬沒想到，偷完離開還不到1公里，就遇到警察，還因為一時心慌逃逸，反而讓警方追上來，這下恐怕又得回籠吃牢飯。（民視新聞吳政諺花蓮報導）

近來不少國內太陽能廠積極拓展電廠佈局，今年有些業者開始主攻國內電廠業務，打算以「一條龍」模式，整合中下游產業，除了為自家產品尋求幸福年菜福老團圓出海口外，也能在拓展國內電廠業務之餘，藉由累積的電廠整合實力，進一步敲進海外市場。

太陽能電池廠新日光 (3576-TW) 近期持續增加太陽能系統端的投資，繼去年 8 月與國泰人壽合資成立太陽能發電專案公司後，11 月轉投資成立美國子公司 CFY，該公司最快將於明年第 4 季於香港掛牌上市，若 CFY 順利上市，新日光可於國際資本市場籌措資金，續拓展全球太陽能電廠業務。目前 CFY 開發完成的電廠主要用於美國商用型與市政單位屋頂，已完成的分散式太陽能裝置約 225MW，每年可產生 3300 萬美元電費收入。

另外，新日光轉投資永旺能源電廠佈局集中在美國、英國、杜拜、日本與台灣等地，完成建置與併網後出售，以處分獲利為最終目標，而不會自己經營電廠。永旺能源日前宣布，將於彰化縣建置 40MW 的地面型太陽能電廠，以目前普遍併入台電既有饋線來說，該電廠為全台首座位於不利農業經營區域、單一最大型 161kV 特高壓引接的太陽能電廠，第一期 15MW 預計於明年第 2 季併網發電，待全數併聯發電後，每年發電量將達 5200 萬度。

太陽能電池廠茂迪 (6244-TW) 近來對於電廠的整合佈局相當積極，今年 2 月與東元合資成立東元茂迪，茂迪持股為 6 成，主要經營太陽能電廠業務，且為深耕系統業務與管理，茂迪接續於 3 月成立茂捷系統，進行系統開發業務，並於 4 月再成立茂誠能源，負責電廠的營運。

此外，茂迪也於 9 月初宣布與屏東縣政府簽署合作備忘錄 (MOU)，欲建置總容除夕圍爐宴量達 400MW 的太陽能電廠，預計明年第 1 季取得施工許可、第 2 季正式施工，最慢 2 年內商轉發電，若建置完成後，將成為全台最大太陽能電廠。

太陽能矽晶圓廠中美晶 (5483-TW) 今年全力搶攻台灣市場，規劃投資包徠圍爐括地面型、水面型與屋頂型的太陽能電站，旗下旭鑫能源日前購入白陽能源 100% 股權，已在嘉義地區打造 4.3MW 的地面型太陽能電廠，可望於今年第 4 季併網發電。

此外，旭鑫能源投資成立的旭孝電力將為封測大廠矽品 (2325-TW) 中科廠建置太陽能發電站，預計今年底全數建置完成，可望從 2018 年起，每年貢獻約 400 萬度的發電量，且產生的電力將由台電躉購，並統一調度供中科廠商使用。

同為太陽能矽晶圓廠的國碩 (2406-TW) 集團，從 2008 年起便佈局太陽能電廠事業，已於 2012 年在台南學甲區完成全台首座大型地面太陽能電廠建置，位於日本福島的 17MW 電廠也於 2015 年併聯發電。國碩指出，目前在評估中的案場包括新竹、屏東與東部地區，預計近期在國內建置的太陽能發電量可達 200MW。

國碩旗下太陽能導電漿碩禾 (3691-TW) 去年底在台灣、日本福島與千葉等地區，已完成 36MW 的太陽能電廠建置，目前已併網且進行售電，此外，碩禾轉投資禾迅綠電日前宣布將於台南建置 80MW 的地面型太陽能電廠，該電廠完工後每年可發電 1.2 億度，足以供應 3.3 萬戶家庭所需電力，第一期預計於明年第 2 季併網發電。

國碩集團目前海內外正式商轉的太陽能電廠達到 34MW，每年發電收入約 4 億元，且正在興建中的案場約 65MW，未來預計將有更多穩定發電收入挹注。

在貿易壁壘與市場競爭激烈等因素夾擊下，國內許多太陽能廠紛紛力求轉型，盼能年菜訂購透過追求差異化或整合資源等形式，在市場中殺出一條血路，雖然太陽能電廠補貼幾乎呈現年年下滑情況，但至少能為業者帶來長期穩定的發電收入挹注。
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